MQランチ

夏の最後のお魚 スズキを使ったランチにしました。

グラタン仕立てでトマトソースとバルサミコソースと

相性バッチリ!

南仏野菜の煮込みとご一緒に。

台風で今年は海のモノが大打撃でした。
おまけに3-11でカキもヤバし。
日本は今が過渡期ですね。
MQは食へのこだわりと手間を掛けた料理で
頑張って行きます!

さてさて
秋メニューを考案中ですが
良い素材の多い秋。
悩みどころです。
自分の好みでメニューを考えると
商売がヤバくなってしまうので危険です〜
良い素材はやはりエクスペンシブです(涙

20110922-125627.jpg

カテゴリー: Blog. タグ: パーマリンク

コメントは停止中です。