ハンバーグ

ランチでもディナーでも大人気のハンバーグ。
和牛を使用してシッカリ練り込み仕上げます。
洋食の代名詞とも言えるメニューですね！
配合は非常に繊細でしてね、
ミンチを作る部位によっても味が変わってきちゃうのです。
脂が多過ぎてもダメ
赤身が多過ぎてもダメ
非常に微妙ですので神経使います。
そして、なんと言っても決め手はソース
詳細は記載できませんが、出汁が決め手になるのは
間違いないですよww
是非一度お召し上がりくださいませ！