フリカッセ

鴨肉をブイヨンで煮込んで
ホワイトソースでさらに煮込みます。
手打ち平打ち生パスタ一緒に！
ホワイトソースのコクと肉汁がまざって
とてもお腹いっぱいの一皿ですよ！