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現在お気に入りの食材は　アボカド。
今更ってのはわかってますが、最近注目しているのは
敢えて、完全に熟した状態で調理しようと思います。
融け始めて、身がトロトロになっている状態です。
コレがある食材と非常にとってもデリシャスなマッチングを！
コクがあり、ヘルシーでくせも無く　美味しい。
しかも子供でも安心して食べられるのでR。

近日公開予定！
・・・・北陸のつぶ貝うまいよな・・コレとあわせると・・・

2011/12/12