仔羊

秋が近づくと、クラシック料理で美味しいワインを合わせたくなりますね！
今夜は、仔羊ナヴァランを仕込みました。赤ワインとトマトをふんだんに使い、じっくりとコトコト煮込みました。濃厚なコクが後を引く料理です。
そして、合わせるワインはギリシャワインです！
独特の香りが仔羊とマリアージュします(^^)
是非お試しください！

2014/09/06