前菜

ワインにもビールにもっておつまみはなかなかむつかしい！
インパクトがありすぎてもダメだし
個性が無くては面白くないし。
季節感も重要ですしね。
今だとホタルイカが旬を迎えました。
写真の真ん中のズッキーニの中に潜んでいます！
濃厚なミソの味わいをお楽しみください。

2013/02/21