海の幸

ボタン海老身が最高に詰まって旨そう！
赤字確定メニューですがシェフオススメコースなので無問題。
美味いものを提供する！がコンセプト。
同じく巨大蛤。身がプリリン！！って。
ブルゴーニュ風に仕上げます。
そして富山産生ホタルイカ。

いい素材に感謝感激です。