金沢産真鯛

金沢から直送の天然真鯛
素材がいいものは何より旨い
今回は南仏野菜の煮込みと一緒にヴァプールします。
タップリの野菜と一緒に！！
中にはホタテ貝のムースを仕込んでますよ。