今日のモクレンランチは豪華に盛り合わせです。 プリプリンの平貝は直火で炙ります。 香ばしい香りがゴクリ! 海老は、脱皮したてで殻ごと食べられるとても柔らかい海老をフリッターにしました!鯛はフライパンでカリッカリにポワレしてバシル風味のバターソースで頂きます(^^) かなり
旨し。
お待ちいたしております(=゚ω゚)ノ