あったかいんだから〜♪
節分の豆まきはおすみでしょうか？
MQです。
節分恵方巻きって昔からありましたっけ？
地域によってはその様な習慣もあったみたいですが、大垣のこの地にはその様な習慣は無かった様な気がします。
大阪で恵方巻きの存在を知り、ヘェ〜って思った記憶があります。ザッと33年前のこと。
さてさて、今日のご紹介はランチコースのパスタのご案内です。
カブをゆっくり煮込んで柔らかーく 美味しくなぁーれ、美味しくなーれと念じて裏漉しし、味を整えてながら生クリームと一緒に更に煮込みます！アクセントにナツメグで香りを付けてソースの完成です！
是非おためしくださいませ！
