コース料理
3000円フルコース新メニューです!
2種類のオードブル盛り合わせ
サンマのマリネ 皮目を炙ってあります。
そして、マグロのタルタルステーキ
オードブルはその日の仕入れで変わりますよ~
秋の栗の マロンポタージュ ホクホクです。
白身魚とキノコのクリームタリオリーニ 冬瓜の
コンフィー添えて。
お肉は 和牛オックステールのブルゴーニュ仕立て
テールを何時間も煮込んでポテトのピューレと
香草バターでオーブン焼きにするのです。
気が遠くなるほど手前掛けてますよ!
モチロン デザートも付いてます。
おすすめコースですので是非御来店ください!
2012/09/23