ワイン
寒い？暑い？
なんだか変だ。ちょうど良い季節のはずが変な質問ばっか。
こんばんはMQです。
農産物や海山など自然の恩恵で料理を作ってるコックさんにとって天候の影響は気になるところ。。
ワインも然り。
天 地 人
これがひとつになってワインという魅惑的なお酒が登場しますよね。ほんと自然や地球に感謝です。
フランスで出会ったとあるワイナリーの親父が言っていた事が思い出されます。
ぶどうがワインになるのは自然なこと。
オレたちはソレの手伝いをするだけさ！
良き土地、良き土 太陽
オレたちは手伝うことしかできないよ！
ドミニクローランが言ってました。僕の拙いフランス語訳ですが、こんな事を言っていたのは間違い無いっす！
素敵なワインに乾杯🍷
