丸焼きチキン！！

お客様からのご要望でローストチキンをお作りいたしました。ご希望はチキンでのコース作成！との事。お二人でお召し上がりになるという事で、フランス産雛鳥をチョイス。一枚開きに卸し、骨を綺麗に抜き取ります。中に大麦と自家製ベーコン、キノコなどを詰めて外科医のように縫い合わせます。じっくりと火を通して出来上がり！ご予約が必要ですが、お気軽にお問い合わせくださいませ！