ちょっといいお肉が入荷してます! 乳飲み仔牛のロース肉ですよ! これはホントに柔らかくて繊細な味です〜 ふんわりしている食感がなんとも言えず 後を引く味わいです。 コートレットもいいし、軽くソテーして ミディアムレアで召し上がるのがgoo!