花の話
癒しとか色々ソレらしい言葉があるけど
MQにとってのハナって
添える ってイメージです。
すごく綺麗で うわぁ!って思う花も
実は、花嫁さんの引き立て役だったり
テーブルを彩る 引き立て役だったり。
主役のようで主役じゃないのがイイ!!!
ウェディングケーキを良く創るのですが、
絶対に花や、緑の植物は欠かせない存在です。
レストランでの花は料理だと思います。
お客様の満足が主役であり、ソレを満たすのが
料理やスタッフ達だと思います。
みんながんばって”花”になろうとがんばっています。
MQでは 最大限にお客様のご要望にお答えできるよう
日頃から精進してがんばります!
最高の引き立て役になり、最後にお客様に
ありがとう
って 言っていただけるそんな食堂にしたいです。
2012/01/13