鴨ロースのグリーンマスタード風味

本日の一品〜青森産鴨ロースのグリーンマスタード風味です。じっくり焼き上げた鴨は旨味が深く格別です。濃厚なフォンドヴォーの旨味を載せて！アクセントには晩夏のサマートリュフを添えて。明日もお待ちしておりまーす！