牛タンの赤ワイン煮

赤ワインでじっくり煮込んで、柔らかく仕上げ特製ソースで最後に仕上げます。
上に乗ってるのはマスカルポーネチーズですよ(^^)ソースに溶かしながら食べていただきます。コクが口の中いっぱいに広がりますのでオススメです。
ちなみに、味噌煮込みうどんにマスカルポーネを入れるとめっちゃ美味しくなりますよ!お試しくださいませ!

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