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とあること。

どんなに抗っても避けることができないことがありますよね。
予期せぬ病や、事故。
自分の不注意で起こしたならそれは、己の責任だけど、ちいさなちいさな子供が巻き込まれる病や、事故は耐えがたいですね。
でも、
乗り越えていかなくてはいけない試練もあると思うのね。
その病や、事故が運命。 辛いけど
それは、その子が 必ず乗り越えられるからこそ、その試練が与えられたんだと思う。
周りの環境や、人々の愛情とか、、、
だから、必ず乗り越える!
家族 兄弟 トモダチ。
みんなの協力してくれる気持ちが、必ず道を開いてくれる。
みんなの愛情をパワーにして!
笑顔で帰れることを信じています。

さくら咲く

みなさまこんばんは(^^)
この春の桜は綺麗でしたね〜
お客様もテンションあがって美味しい料理と素晴らしいワインでお花見ディナーを満喫してらっしゃいました。
MQは、春になるとシャンパーニュが恋しくなります(^_^) まぁ、年中飲んでるって噂もありますがね(^^;;
そんな中、やはり色々なお祝いが多いこの時期はこんなシャンパーニュが活躍します。
モエ エ シャンドン ドンペリニヨン03
イイワインです。当然エクスペンシヴですが、その価値は十二分にあると思います。
是非、お試しくださいませ〜

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雨のひ、さくら。

今日のディナーは常連様の貸切パーティでした。
ありがとうございましたm(_ _)m
みなさんに、すごく良くして頂いている常連様でした。
最近すごく実感します。今日のようなお客様 方々に支えられているMQ。全てのお客様に感謝しております。ありがとうございます。
そして、すごく正しい!気持ちを、立場もおありの方が、ただのメシ屋のオヤジに声掛けて頂いて本当に感謝感謝です。
吹けば吹っ飛んでなくなってしまうようなメシ屋でも、プライド持って正直にやって行こう!と、改めて決心しました。

間違ったことはしない。コツコツと正直に料理を頑張ります(^^)

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納得はしてない。

後から後からいろんな事実がでてきて、しっかりした調査をするのが保健所のハズなのにね。
共通食ってどこまでが共通食なんでしょね?
給料明細に食費って項目があって、一ヶ月分の22日分の 給料天引き ね。
まさか、給料明細を出してきた人々だけがその弁当だか給食なんだかを食べてるって無いよね??無い無い(^^;;
つまり、
共通食!!!!!
って奴だわな。
そんな笑える様な証拠あるのに、保健所は『聞きました』って。共通食はないそうです。だって。
ぉぃぉぃ 聞いただけかよ?
裏取れよ!世界一の日本の警察の様にアリバイ取れよ(^_^;)
基本だろ?基本。当事者に聞いただけってマニュアルがそうなっていても、ウチの検査が、全く全ての検査で

い ん せ い 陰性、なら

相手を調べるのが当たり前だろ?
しかも、出荷元の三重県鳥羽の保健所まで、その牡蠣は陰性であった。と、証明書送ってきて、更に、同じ牡蠣使っている所からも感染症などの報告なしって証明書出している。
な の に 、
相手の施設調べないって、どんだけ圧力掛けられてるヘタレなんだよ。
情けない。
正義は何処に散歩にでかけたんだろ。

虚偽の申告、証言したら、三ヶ月から十年の禁固刑だよ。牢屋ね。
正直に言ったら刑の軽減があるらしい。
ま、今更だわな。
軽く、愚痴りました。

3.11の記事に。

本日も沢山のお客様ご来店ありがとうございましたm(_ _)m
雨が降って天候も不安定なときに、本当にありがとうございます(^^)

先日のブログ3.11について一部訂正しなくてはならない箇所が幾つかありました。 善意のお客様からのお言葉を真摯に受け止め、訂正させていただきます。文中の行政機関を『保健所』に。
役人を『保健所職員』に。
オリジナルの記事を訂正しようかと思いましたが、あえて残して改めてココで訂正させていただきます。
つまり、行政機関の方々を一絡げにするのあまりに大き過ぎると反省しました。
今回の一連の件では、当局のあまりに稚拙な部分が非常に多く見られ残念極まりない気持ちでした。
しかし、日々、地域の人々の為に努力していらっしゃっる方々が大多数である事は事実であります。したがって、今日この場を借りて訂正いたします。

そして、今夜の頑張ったね賄いは、車エビと浅利のトマトスープ。シャルドネの白ワイン付き♪(´ε` )
やっぱ車エビは美味いッス!これで明日も頑張れます!
しかも、明日は愛娘の卒園式。朝から気合いが入りますよ〜〜( ̄^ ̄)ゞ

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今日も沢山のご来店ありがとうございました(^^)
頑張った賄いは、
牛スジのトマト煮込み タリオリーニです! チョット贅沢してみました(^_^;)
ワインはスペインの重い品種、グルナッシュ、メルロー、テンプラ。
びっくりするくらいマリアージュしました(汗
オススメです!

明日も皆様おまちいたしておりまーす♪(´ε` )

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