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限定ランチ

実はひっそりと限定ランチを実施していました(^^;;
本日は前菜に、金沢定置網に掛かってしまった鯨のカルパッチョ、蛸の藁炙り、あん肝の酒蒸し和風タルタルソース、シャキッとサラダ、野菜タップリミネストローネです!
メインは、国産黒豚ロースステーキ トリュフのクリームソースε-(´∀`; )
デザートは、バナナのパリブレスト、コーヒー、パンで〜す!!
売り切れ必至!早いもの勝ちですよ〜
お待ちしております(^^)

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もくれん

限定もくれんランチの内容がリニューアルいたしました(^_^)v
毎日入荷する食材を吟味して作るお得なメニューです〜!
基本的には、本日のパスタ、そしてメインが二段のタワーにてサービスさせていただきます!
例えば、今日はパスタが白身魚とウニクリームのカルボナーラ と イベリコ豚バラ肉のソテーバルサミコ風味(^^)
という具合に二種類の料理が楽しめちゃう訳です(^^)
数に限りがありますのでご了承くださいませ!

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おさかなランチ

人気のおさかなランチは、ただいま赤海老と鯛の盛り合わせです!
サッと蒸しあげた鯛とガーリックとヒマワリ油でポワレした海老。
一皿で二度メインが楽しめるお得なランチです。是非ご来店下さ〜い!
お待ちいたしておりますm(_ _)m

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イベリコ豚

本日のMQランチは、イベリコ豚のソテー、トマトパスタ添えでした!
旨味が凝縮したバラ肉を軽くソテーします、相方にトマトパスタを添える事で充実の一皿に(^^)
やっぱりイベリコ豚は美味いです!

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限定ランチ

やっぱり 大きな海老はお得です〜ね(^^)
カダイフ巻きにして香ばしく焼いた二頭の海老は身が柔らかく仕上がります。
さらに!海老で鯛を釣ってしまおう!という事で盛り合わせに〜(^_^)
限定ランチの特典ですね!みなさま大変満足して頂いて居りました。
明日からいよいよ八月です。ランチの内容を一部、よりグレードアップしたいと思っております。ご期待くださいませ♪(´ε` )

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鮎、鯛、海老

今日は盛り合わせのお魚料理でした!
長良川鮎の一夜干し直火焼き
真鯛の香ばしいポワレ
赤海老のカダイフ巻き
お得な組み合わせ♫
余談ですが、全国のいろんな鮎を食べましたが、長良川の鮎はダントツに旨いっすねェ〜
もちろん贔屓目はありますが(^^;;
あと、四万十川の鮎も凄く美味しいですね!
アマゴは根尾川がなかなか良い味してますね!

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