MQランチ

金沢からとってもいい状態の真鯛が入荷しましたので
薄切りにして帆立貝のムースを包んで低温で蒸し上げます。
じっくりゆっくり火を通すことで素材の旨味を損なわず丁寧に仕事が出来ます。美味しいよ〜^_^

ディナーでも人気のデザートのイチゴのクレープです。
手間と技をかけています！クリームが大人気です！