白身魚にホタテのムースをサンドし、
更に更に皿に?ん!
香草バターで焼き上げます。
たっぷりのお野菜とご一緒に!
このバターはエスカルゴバターって言って
あのでんでん虫(食用)のバターです〜
ニンニクは少なく控えてますので臭いは大丈夫です!
隠し味に・・・が入っています。
答えは後日!