季節の食材は本当にその時だけの
ご褒美なんです。
フランス産の野生のアスパラは多分あと二回位しか
入荷はしません。
昨今の温暖化、冬の異常な冷え込みなど
地球規模で特異な気候になっている現実。
困ったもんだわ。
でも、やっぱり季節限定のものは・・・

旨い。

あまり見かけない食材ですが、アスパラは皆さんも馴染みの
食材だと思いますので、
この機会に是非味わってみては？
お楽しみに！！！

本日はジスクール抜栓。
07ですが、美味しいよぉ！
ワインの楽しみ方は人それぞれですが、
MQは好きな時にそのワインの時を楽しみます。
テロワールの事や、
その年のこと。
自分の思い出や、
家族の出来事。
ワインの年号って
人それぞれ。
パーカーポイントも確かにアレだけど
飲み手の気持ちとか想い出が大切だよね。

ほんとうは毎日情報を公開したいのですが
忘れちゃうんですよね
すんません

お客様から最近 ブログチェックしてますよ!
と,良くご指摘を，，，

あんまり更新頻度は高くないですが,なるべく頑張ります!
FaceBookとかいろいろと進化の速度速くてたいへんですわ
上場もするみたいだしね!

はい,言い訳でしたすんません
写真頑張ります!!

天然の食材は季節の贈り物です。
フランスより届いた
アスペルジュソバージュ！今年の初モノ！
いいよ！！

土曜日のパスタランチはイベリコ豚を
じっくり焼き込み 一晩ねかして、
薄切りにしたチャーシュー仕立てのパスタ！
とろけるイベリコ豚が絶品！
美味い旨い。