パスカル トソ
アルゼンチン産
マルベック 100%

伝統あるワイナリーです。
漆黒の闇に一粒の葡萄が彩りを加えました！
余韻のながーーーいワインです。
ブラックベリーとシナモンの香り。
甘味のコクが強くメリハリのある味です。
MQが開けたボトルは実は、コルクが悪くて
ちっとばかし吹いてましたww が、
味は問題無し。
まぁ、
ガブガブ飲むワインなので気にしない気にしない！

先日から問い合わせ殺到してる3000円コース
もちろん、全部付いたフルコース。
今度はお魚料理がパスタ仕立だから
ボリューム満点！更にお肉料理もあり。
絶対イイと思います。
まぁ、アレだわ 両方でるのが チョードイイ！
ですね！

カモのコンフィをMQランチで！

11:31には売り切れました。
食べれなかったお客様 ごめんちゃい。

ちょっと珍しい食材とか
あまり食べる事ができない物を
お値打ちにしてるので数に限りがあります。
ご了承くださいませ。
でも沢山の方が楽しみにしてくださっているので
これからもがんばって食材探しをします！

洋食で さかな！！って料理はめずらしいみたいで、
常連様のご注文では
ハンバーグとか
ステーキと一緒に
皆さんで一緒に食べる用にこの一皿が大人気。

あと最近は牛タンのシチューが凄い人気です。
巷で流行ってる？？

でも、こんな一皿でごはんをガッツリ食べるのも
最高に幸せだと 思います！！！

本日はちょっと贅沢に
ポタンサックを開けちゃいました。
1994ビンテージ。
マロヤカでしっかりした味わい。
熟成香がかなりでてます！
グラスのエッジもオレンジがかっていて
おぉぉ！時間感じるって。
直前までイタリアのピノを飲んでて
こっちになるとさすがに濃厚さを感じまくり。
香りは思ったほど良くなかったかな。
でも味は強さを感じて、チョット抜栓が早かったかも？
状態はとてもイイ状態のワインでした。
澱が結構出てたけど、最後まで美味しくいただきました！