大好きなワイン。
1990年に大阪南のレストランで抜栓。
店の名前も料理も全く思い出せんwww
当時の店の仲間と一緒に。
でもその時の1971年のランシュバージュ。
うまかった。。。
貧者のムートン
(武藤じゃなないよ、ゲーハーのムトちゃん。)とか
言われてるけど、イヤイヤ MQの中ではムートンより上。
明らかに上。
5級とか関係ね～しね。(1855年の決め事なんてシラン。
想いの入り込んでるワインは 心の中に
意味を持ち。
口にする時、
時を飲む。ワインの持っている時間と
飲み手の 「時を飲む」
なーんて。

ジョージウィンストン
ピアノソロ
ロンジンを聴きながら。

MQにはコレのセカンドの
エコード ランシュバージュもあるよ！！

最近大人気のランチメニュー。
それは
ビフテキランチ！
MQでは厳選和牛しか使いません。
ので、
焼いている時のかおりの高いこと。
焼いてる本人が食べたくてしょうがないww
ぐっと堪えて焼いてます！！

本日にガソリン注入はほしぶどー。
アマローネ！久々に飲んだのですが
この濃厚な舌触りいいね！
香りはまぁ、ソコソコですがあじわいは濃厚。
なぜかけんちん汁アラ大垣？？？に合います。
そうだよ！マリアージュだよ？！

5000円のコースが ブレイクしてます！！！
MQ、、、春だし、気分良く食べたいもん
並べたい！症候群。
まぁ、さすが5kのコースはそんなには出ないかな？
と。たかをくくって決行したメニューですが、
お客様って正直者です。ええ。
内容見て 「これで5kって注文しなきゃ、やばくね？」
なんてノリで。(大汗
正直、羨ましくてお腹鳴りまくり。

ではでは、一例を。
お魚料理ですが、
白身魚とカニクリームの蒸し焼き イクラ添え
これシャンパンにめちゃくちゃ遭います！
マリアージュです。
美味いです。
オススメです。
自分が一番食べたいです。

今回美味しい提案と
時間と空間の提供を考えたメニューにしました！
ジャガイモのガレットにサラダとヤリイカの盛り合わせ
いくらのソース！！

このあと、じっくり煮込んだポタージュが登場します。
ごめんちゃい 写真わすれました。

続いてお魚料理ですが、今回は趣向を変えて
パスタとお魚両立コラボレーションです！
はい！お得です！
ワタリガニのクリームパスタ 手打ち生ペンネと
真鯛の蒸し焼きですよ！！ アラカルト並みのボリュウム！
これ白ワインとかスパークリングでみんなでガブガブ楽しんで頂きたいっす！

お肉料理はあんなに人気の牛タンの赤ワイン煮を更に
グリルして香りを良くします ！
肉厚でしっとり柔らかいMQでしか食べられないお皿。
一度いかがですか？？？