From MQ. -All

コース

今回美味しい提案と
時間と空間の提供を考えたメニューにしました!
ジャガイモのガレットにサラダとヤリイカの盛り合わせ
いくらのソース!!

20120409-234141.jpg

このあと、じっくり煮込んだポタージュが登場します。
ごめんちゃい 写真わすれました。

続いてお魚料理ですが、今回は趣向を変えて
パスタとお魚両立コラボレーションです!
はい!お得です!
ワタリガニのクリームパスタ 手打ち生ペンネと
真鯛の蒸し焼きですよ!! アラカルト並みのボリュウム!
これ白ワインとかスパークリングでみんなでガブガブ楽しんで頂きたいっす!

20120409-234814.jpg
お肉料理はあんなに人気の牛タンの赤ワイン煮を更に
グリルして香りを良くします !
肉厚でしっとり柔らかいMQでしか食べられないお皿。
一度いかがですか???

20120409-235045.jpg

2012/04/09

本日はコレ

本日のワインは
サンタデュック NV
テーブルワインとしては旨すぎ。 何本か飲んでますよ!
高額な熟成してない、開いてないワイン飲むなら絶対にこっちがオススメ!
じゃぶじゃぶ飲める最高の彼女です!

あとの二本はお楽しみ(ハート
ちょっと濃厚なワインが飲みたいけど、
財布が乏しいので、いわゆる干しぶどう関連のワインに。
個人的には90年後半からイタリアのヴィーノ達は一気に
レベルの向上が見られたと思います。そんな中で独特の
製法で作られるこの子達はなかなかの個性派だと。
今時のぱみゅぱみゅ辺りの走りかも(ナイナイ
いやいや ただの個性派つながりということで。ええ。
モー一本は、おんなじような製法の 要はアマローネみたいな
チリワインです。
ぶどうはカルムネールですので まぁ濃厚だろーと。おもう。フレンチオークでの熟成を半年以上しているので
香りは期待できるかも。
ワインは飲んでナンボ。
飲んだら独り言つぶやきます! 早くのみてーー!

番外編ーーーーー
今日病院の定期健診で血液検査。
何でかわかんないけど、色々な数値がよぅなってる!
基準値になってるのがほとんどで、あとは
体重・・・・・あ、20kオーバーねwww
みなさんやっぱワインは体にイイですよ!多分・・・
よし!ビールは控えよう。あくまで控えよう。
辞めるのはダメなので控えよう。夏まで・・・・・・

20120409-233600.jpg

さくら

さくら満開ですね!
夜桜かっこいい!川面に映るさくらが
とっても綺麗でした!
大垣の住吉灯台の前に芭蕉なんとかが出来て
そこの前の川が綺麗でした!

20120409-230051.jpg

20120409-230100.jpg

本日のワイン

ちょっとお祝い事でマグナムボトル御開帳!

20120408-213749.jpg
美味しいですよ!
ガブガブ飲める量です〜が、
後の事を考えて控えめにw(ほんとか?
甘味と炭酸ガスが強いですが、2杯目以降は
丁度イイ感じ。
白ワイン 赤ワイン と続きましたが、これ最強でした!
楽しいお酒はいいね!!

2012/04/08

ワイン

仕事が終わって
ふー、と一息。
ワインほしい。
出かけましょう!と。
近くのバーに出撃しました!
ママさんに コレおすすめよ~ と。
美味しかったですよ!!
アタック 申し分なくインパクト良しと。
タンニンも程よく 香りもヒライテイマス!
アルコールとタンニンのバランスも良く
美味しく頂きました!
閉店時間が近いので 急ぎ気味に飲んで正解でした。
最後はちょっと開き切って丁度終了。
40分くらいで飲み切り!
とても美味しく頂きました。
ありがとーござーいました!

20120407-002627.jpg

2012/04/07