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ワイン

今日もみなさまありがとうございました(^^)
バースデーのサプライズは一生飽きないイベントだろうなぁって思いました!お客様みんながお祝いしていただき、すごく温かい雰囲気で自然にみんなが笑顔に。
自然な笑顔。素敵ですよね。

先週の日曜日に次男坊がバスケの地区優秀選手に選ばれて表彰していただいたんですよ。表彰。
賞状なんてなかなか貰えないじゃないですか?!?
でも三年間がんばってチームは県チャンピオンで卒業迎えられるし、中学でバスケットやるときの条件が、『三年間つづけること』
これだけだったの。
でも、結果的にはちゃんと続けて賞状までいただいけるように頑張ったならこれも一つの成果だなぁと思いました。
MQの大事な言葉。
『意思ある所に道あり、継続は力なり』
目標を持って継続すること。辛いときも、がんばって前向きに。
さぁ、受験っす!がんばれ〜!J!

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2015/01/22

伊勢エビ

今夜も沢山のご来店ありがとうございました。今日ご紹介する一品は伊勢エビですー!
ご予約が、必要ですが当日活きた伊勢エビをご用意させていただきます!写真の伊勢エビはホタテのムースをデコレーションして鱈の白子 香草バター焼きをオンします。
明日もご来店お待ちいたしております!

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2015/01/21

トリュフ

いよいよ冬のトリュフが大詰めになってまいりました。
MQで取り扱っているフレッシュトリュフも本日入荷分が最終になりそうです。食べ損ねてませんか???(^^)
駆け込み、お待ちいたしております!

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2015/01/20

限定ランチ

実はひっそりと限定ランチを実施していました(^^;;
本日は前菜に、金沢定置網に掛かってしまった鯨のカルパッチョ、蛸の藁炙り、あん肝の酒蒸し和風タルタルソース、シャキッとサラダ、野菜タップリミネストローネです!
メインは、国産黒豚ロースステーキ トリュフのクリームソースε-(´∀`; )
デザートは、バナナのパリブレスト、コーヒー、パンで〜す!!
売り切れ必至!早いもの勝ちですよ〜
お待ちしております(^^)

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2015/01/16

ケーキ

愛娘の力作。
先週のお休みに、小学一年生の娘が頑張って作ってくれました。作る所を見てると頼ってくるのでMQはワイン呑みながらマッタリしてました。
ガスオーブンの着火と温度だけはやりましたが、まぁさすがに業務用はむつかしいかな?と思いね〜(^^;;
粉とかたまごをちゃんと計りながら、しっかり作ってましたよ。しみじみ幸せだなぁ〜て思えました。感謝しました。
健康に生活できる事への感謝。
健やかに育って欲しいなぁ。。

昨年は本当になんだか大変な思いをする事が多くて常に走っていたような一年間だった気がします。
今日友人がランチに来てくれて、お互いに健康って素晴らしい!って話しでエラく納得してました。
健康健康って言ってると、歳をとったなぁとも思うけど、子供や、周りの人たちへの愛情の気持ちを大切にしていくにはやはり健康が一番なんだな。
気持ちを引き締めて今年も頑張ります(^^)

え!? ケーキ?
世界で、一番美味しいケーキでした。

みーちゃん、ごちそうさまでした。

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2015/01/14