最近MQでは大人気のバースデーイベント！
かなり好評です！

一度みてください！
この盛り上がり！！

うち花壇に花が咲きました。
名もなき花？
綺麗だけど
枯れた植木鉢にひっそりと咲いていました。
周りは雑草なのに
なんて可愛いのでしょ！

南仏風味の料理は多いですが
この香草バターも人気の料理。
でも、これをパッサパサにするとあんまり
MQは好きじゃないです。
チーズとオリーブオイルなどでしっとり仕上げて
ナスのトマトソース煮込みなんかと
合わせると最高っす！！
そして、粒マスタードソース！
仔牛ソテーとコラボレーション！
旨し。

大垣の一番でっかい祭りが週末開催されます。
昔は、5月14-15日でした。
大垣祭りの後に田植えが始まるって感じでしたね。
で
初日は学校は半日で、
二日目はお休みでしたね～ なつかすぃ～いw
学校自体が日曜日だけが休みだった時代ですからね。
今は良いのか悪いのか？
そんな中MQでは人気のイベリコ豚が登場してました。
粒マスタードとエシャロットのソースでした。
ジューシーに焼き上げたお肉。
やっぱりお肉は固まりで焼くのが最高！

更新お久しぶりですが

最近のイベリコ豚は品質の向上は飛躍的で
味わいがヤバイかも。
しっとり焼き上げて赤ワインソースで！
ボルドー赤ワインが最高の友じゃな。
イタリアとフランスのマリアージュですよ！！