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コース料理

今回は量はそこそこで
内容 重視の5000円コースでした!
オードブルは金沢産ヒラメのカルパッチョ 台湾カラスミ風味
続いて今年最後の岩牡蠣 能登産
ヤリイカと自家製スモークサーモンのポティロン
お魚 スズキと手長海老のポワレ
お肉 飛騨牛ロースト
アヴァンデセール イチゴと唐辛子のソルベ
アシェットデセール 季節のフルーツとパリブレスト
コーヒー パン など
お腹いっぱいで満足していただけました!!

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2012/08/28

生ハム

今回は12ヶ月熟成の生ハムです。
塩味が丁度いい感じのハムです。
思ったよりかなり当たりでした!
果たして次回の入荷でも同じクオリティかは
疑問ですがね?
なんせイタリアですから。

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2012/08/27

お客様感謝デー

二日間多数のご来店ありがとうございました。
大成功に終わりありがたいばかりです。
桃のデザートスープも大好評でした!
これからも末永くヨロシクお願いします。

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2012/08/24

22日 23日はお客様感謝デー

おかげさまでの感謝デーです!
スペシャルサービスさせて頂きます。
お誘い合わせにて、お車乗り合わせにて。ヨロシクお願いします。
咲楽には休みとなってますが営業です!!
何が出るかはお楽しみです!

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2012/08/21

渡り蟹のトマトクリームソース

渡り蟹を半身使った贅沢なパスタです。
ディナーセットで1800円です。
ボリューム満点ですが、キレのあるソースで
きっと満足して頂けると確信してます!
味噌のコクが癖に成ります。

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2012/08/20