あまりの湿度にウンザリです。
一年でこの季節がやっぱ苦手です。
昔 北海道に転勤になった先輩が
「梅雨を避けれるってだけせ北海道にいる価値あり」
と言っていたのを思い出します。
まいったまいった・・・・

新鮮なイカの中から
イカスミの袋を取り出します。
イカとホタテのすり身に練り込んで
色々な海鮮をバランス良く入れて焼き上げます！
ソースはサフランのソースで。
大人のイカスミガレット！

本日は臨時休業させて頂きました。
告知が遅れてしまい申し訳ございません。
8月は夏季休暇が決定次第告知させて頂きます。
7月中は日曜日以外営業いたします。
夏休みも始まります！
ファミリーでお出掛けくださいませ！

とある気になるお店に行ってきました。
内装や外装はとても凝ってて
感じのいいお店でした。
庭のあるお店がしたのでランチタイムの
天気のいい時がいいかな？と。
内装のバランスとミスマッチなシャンデリアが
何故か非常にしっくりしていてセンスを感じます。
とても面白いなぁとおもました！！

今日暑かったですね！(厨房だけ？)
でも
冷製パスタ人気ですよ！
仕入れの具合でメニューは毎日かわりますが、
しっかりした食感とボリュームで大人気！
ディナーセットで ポタージュとパンが付き、
パスタも手打ち生パスタが150g！！！
税込1500円です。
絶対お得な内容です！
単品もオッケーですよ！
今日のソースは福岡産アカイカトマト煮と
スーパーフルーツトマトのタリオリーニでした！
残念ながら売り切れましたが、
来週は何がくるかな？？
お楽しみに！