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いよいよ!

夏トリュフきたきた!!!!
フランス産いいですよ!
身がしっかりしてて香りもいいです
更に熟成させていい香りだします!
イベリコ豚と最高ですよ!

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2012/06/22

IWGK

北陸能登から 美味しい海の幸!
岩牡蠣です!
あいにくの台風ですが、なんとか数個確保しました。
牡蠣はやっぱ、夏ですわ!
上手いクリーミィ ミネラル豊富!
限定品だよ~

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2012/06/21

SFT

甘い旨いトマトは最近ホントに増えました。
先日までは塩トマト
最近はSFTです!
そうスーパーフルーツトマトです。
果肉がしっかりしていて酸味と甘味が
バランス良くマッチング!
そのままでも焼いても美味しいです。

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ながさき

長崎産和牛もも肉に夏野菜とフォワグラを
包んでグリルしました。
赤ワインベースのミートソースとパルメザンチーズで
アクセントつけました!
フォワグラのとろっとした食感がなかなか!!
あとデザートは大人気のパリブレスト!
ディナーのデザートに最適ですよ!

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2012/06/20

トリュフ

サマートリュフの限定メニュー
あいにくの台風ですが
限定メニューのご紹介!
長崎産和牛もも肉のソテー サマートリュフ添え
贅沢なお皿ですよ!!
めったにおめにかかれない料理ですよ!

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MQでは
本物の素材と料理を提供することが最高のおもてなしだと
思っています。
価格は相応の価格だと思っております。
決して イイ加減な食材や出来合いの物は
一切使いません。
安心して食べられる料理と
ちょっとイイモノ食べられるレストランでありたいと
思っています。
誕生日のイベントなんかも出来る限りご要望にお答えして
思い出造りのお手伝いができればと思っています。

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2012/06/19