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バースデー

大切な方へのサプライズは、まわりの方々も幸せな気分にさせてくれます(^^)
心からの感謝をこめてお祝いする時、その空間全てが本当に幸せな空気にかわります。お世辞や、社交辞令でなく本心でそう思います。
幸せのお手伝いに感謝です(^_^)

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2015/01/08

日本酒

最近いただき物のお酒がかなりの高レベルになっております(^^;;
ワインに関してはまぁまぁ、、、
日本酒はまだまだ勉強中なのでとっても楽しみにしております(^^)
ここ数年のトレンドは、しっかり辛口か、コクと風味のまるで高貴なご飯を食べているようなお酒ですかね。
どちらも魅惑的で官能的です!
お酒のあてはどうしてもお造りや、カラスミなんかになりがちですが、MQの生ハムはなかなかの相性です。
いろんな楽しみ方がある最近の日本酒、はまりそうっす!

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2015/01/06

2015

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
2015の始まりは、景気付けにワインは、モエ エ シャンドン ドンペリニヨンにいたしました。
生ハムとトリュフのスライスでさっぱり頂きました(^^)
さぁ、今年もがんばります!

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2015/01/01

ご挨拶

みなさま、本年も無事に終えることになりました。全てはお客様、並びにお取引先、スタッフのみなさんのおかげだと思います。
本当にありがとうございました!
色々な勉強をした一年間でした。2014年は多分一生忘れることのできない年になりそうです。絶対に飲食代をツケにはしてはいけない事をシミジミ実感しました。あとから振り返ってみるとゴリ押しにツケにしてくれって言った時点でもっと疑うべきだったと反省しました。ま、そうゆうヤツはいつか天罰が下るだろう。
プライベートでも試練はあったなぁ〜
無事乗り越えてくれた娘に賞賛の拍手を贈りたい。一時は本当に覚悟したのも事実だし、でも信じたくない本心もあったな。でもみんなに支えられ乗り切る事ができました。
家族、友達、医療スタッフ、全ての人に感謝です。どんなときも周りの方々に助けていただきました。
本当にありがとうございました。
永遠にわすれません。
だから、MQの今年の言葉は
感謝
です。
ありがとうございました!
新年は5日から営業いたします。
沢山のご来店お待ちいたしております!

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2014/12/31

日本酒 生ハム

本日も沢山のご来店ありがとうございました!
ひと段落して、バルの営業しながらちびちび日本酒&生ハム楽しみます!
この生ハムですが、かなり研究しまして素早く、確実に美味しい状態でご提供できるようになりました(^_^)v
お客様の前に出されてから15分から20分ぐらいが食べ頃だと思います!更に、今は18ヶ月物ですが、間も無く36ヶ月物の上物(^_^)が入荷します!食べ比べなんていかがですか?
お待ちいたしておりまーす(^^)

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2014/12/27