From MQ. -All

スペイン

アタリ引きましたよ!
これ美味い!!!!
ちょいクラシカルなニュアンスのフランスワイン。
そんな味わい。MQ好きですコレ。
重すぎないけど結構イケル。料理に合わせやすいワインです。
オンリスト確定ですな!(リスト増え過ぎ)

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2013/03/26

海の幸

ボタン海老 身が最高に詰まって旨そう!
赤字確定メニューですがシェフオススメコースなので無問題。
美味いものを提供する!がコンセプト。
同じく巨大蛤。身がプリリン!!って。
ブルゴーニュ風に仕上げます。
そして富山産生ホタルイカ。

いい素材に感謝感激です。

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2013/03/23

アスパラ

ホワイトアスパラの季節です。
シャキシャキでほろ苦い美味しい春の到来です。
単純に茹でて。焼いて。
なんでも美味いですよ!

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2013/03/22

1997

さて
自分ご褒美いつ飲む?
たまにはイイっすよね?

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美濃赤鶏

ビフォー

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下処理中

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アフター

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中身はビーフパテ フォワグラ お野菜達。
ソースはひよこ豆とキノコのラグートマトソース!!
1500円ってお得じゃないですか??

2013/03/20