大好きな作り手のワインはやっぱりイイです。
若さは感じるものの非常にバランス良く美味しいワインです。
ビンテージ的な硬さは否めませんがやっぱイイです。
古木からなるワイン独特の個性と香り、コクが。。
神が人類に何を求めてワインを与えたのでしょうか？？
欲
財産
所有
果たして？？？
そんなお固いことを考えてしまうくらいブルゴーニュワインは難解ですwww

サマートリュフを味わえるお店は意外と少ないですので貴重ですよ〜
白身魚の中にトリュフ風味のムースを入れて一緒に海老を巻き込んで蒸し上げます。トリュフの香りが立ち上がりすごく贅沢な一皿です！

いっきに暑くなり梅雨の存在も忘れそうです。
そんな中、オススメの夏メニューです。
冷製パスタ 海幸と共に！
塩味でブイヨンが味わいを引き立てます。
自家製オイルサーディンが大人気です！
白美豚とカチョカバロのフリット バルサミコ風味
夏でもさっぱりと美味しく頂けますよ。
単品でもコースでもご用意できますのでお問い合わせくださいね！

お好みで好きなものを楽しく選べるのが単品メニューのいいところですね〜
ボリュームもしっかりあってみんなでシェアしても充分楽しめます。
最近の旬で人気は白美豚ステーキサマートリュフ添えですね！
和牛タンシチューも定番のツワモノ。
さぁ、あなたなら何を選びますか？？？

白美豚ステーキタプナードソースと旬のお野菜！！
即完売でしたがコレ本当に美味しいですよ！
ディナーではサマートリュフ！を！一緒に召し上がっていただきます。
これもカナリレア物です。
MQではご家庭では絶対にできない味を追求しています。
食材も一般的にテレビでしか見たことない〜なんて食材を豊富にリーズナブルき提供しております。
ワインもちょっとそこらじゃ見かけない、知る人ぞ知るワインを豊富に取り揃えています。
洋食の文化を大垣に伝える為にがんばりまっす！！