昨年はオープンでドタバタでしたので
カラスミ作るの忘れてましたが、今年は行きます！
数週間後お楽しみです！

あるワインに先日出会いましてね。
これ旨し。
と。まぁ、毎日言ってるけどww

MQです。

あんまり気になるのでイロイロ調べてら
何と車で20分のところにそのワインの販売店が！
これ行かなきゃ！
と何とかかんとか理由を作って行ってきました！
あるあるイタリア娘がわんさかww
何だかんだと試飲とかこつけて購入。
さて、今夜はお祭りですね。
ふふふ。

ランチコースの手打ち生パスタはちょっとリッチに！
ズワイガニとイクラと牡蠣のクリームパスタです。
ヒラタケとブロッコリーも入ってとっても贅沢ですよ。
自分へのご褒美なんかにいかがですか？
コースは
オードブル スープ パスタ メイン デザート コーヒー
全部ついて2200円！
絶対オススメです！

金沢から甲バコが届きました。
ズワイガニのメスです。タマゴをたくさん抱えていて
更に美味しい内子が！
ミソと身を地道にホジホジしてオリーブオイルと
ガーリックで味付けします。
シンプルで美味しいカニの出来上がり。
季節感満載ですよ～ 真鯛のグリルと盛り合わせに
して贅沢に仕上げています！

ワインに合わせたコースをご予約いただき
前菜は自家製ベーコン 子豚と伊勢赤鷄のパテ
シャラン産カモのタタキ と。
赤ワインのヘビーなのが最初からくると
構成も面白くなります。
ご要望にはほぼ間違いなくお答えできると
思いますのでなんでもおっしゃってください！
ちなみにワインは・・・内緒です。
しかも全部で な、なんと！
13本も抜栓です。ぉぃぉぃ。
とっても楽しいひと時でした！かなり古いビンテージから
季節的にヌーヴォーまで！
楽しい時間を演出できるワインっていいっすね！