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ほおずき

黄砂と花粉で喉を痛めて苦しんでます。

早く良くならないかなぁ、、

こんばんはMQです。

この春から新たな生活が始まる方も多いと思います♪

パンデミックからの一つのスタートだと思ってMQもがんばりまーす!

最近のオススメはほおずきですね〜甘酸っぱくて旨味の強い果肉が特徴的な面白い食材です。

まだ経験の無い方は是非お試しくださいね!

2023/04/03

蕎麦

桜満開で大垣水門川界隈は人の流れがとっても沢山!

いいね〜春満開って流れ!

こんばんはMQです。

日常が戻りつつあり皆さんもお出かけモード爆進ナウ?ですね!

ちょっとおめかししてお気に入りのアウター引っ提げてお散歩がてらにランチなんて良き良き!

実は先日の蕎麦が食べたくなりましてね、どうせなら行ったことの無いお店さんに行きたいなぁ、、と。

話に聞いていたお蕎麦屋さんです!ホント美味しかったです!丁寧な仕込みとお店の雰囲気がマッチして充実した時間をいただけました!

ご馳走様でした!

本当にオススメですが席数が少ないのと売り切れ終了なので店名は控えます。

店内には超有名野球選手の写真も、、、

2023/03/30

あん肝

ワールドチャンピオンの余韻の中 世の中もだんだんと通常を取り戻してますね。

良き傾向ですね〜

パンデミックを経験すると普通の生活の有り難さや、健康な事への感謝を実感できている方も多いのではないかな?

こんにちはMQです。

私もそんな気持ちでいっぱいの毎日を過ごしています!

さてさて 最近人気のサプライズメニューはあん肝と奈良漬のムースです!洋食MOQLENの考える料理は気を衒ってるように見えますが、根本的には料理のセオリーや基本に実に忠実に調理をしています。

しっかりと下処理を行い手間をかけ仕込みを進めてまーす!

4900円以上のコースに登場しますのでおまのしみに♪♪♪

2023/03/25

侍の日

おめでとうございます!!

振る舞い酒で乾杯!!

2023/03/22

卒業してから

お別れと、始まりの季節 三月。

おめでとうございます㊗️と

新たなスタートに乾杯ですね〜

こんばんはMQです!

当店の学生アルバイトの子も今月で卒業です。コロナ禍で本当に可哀想な世代の2000年の方々。ホントは留学の予定もあって採用面接の時留学行っても良いですか?って聞いて来たのも四年前。もちろん良いよって言ってましたがコロナ発動

でも、それでも四年間 卒業まで良く勤め上げました。素敵な子。

なかなか仕事が上手く行かず 悔しくて悲しくて、、自分自身が情けなくて泣いてたね。

MQも言いたく無いコトも厳しいとは思いながらも仕事だから、、厳しく指導していたけど真っ直ぐに受け止めてくれていたことに感謝しています。

アルバイトは卒業だけど、人としてのお付き合いはこれからが本番?  ま、楽しく飲みましょ。グチぐらいは聞くよ〜

今日のご紹介は夜中のジャンクフード!

映画とか観ながら缶ビールとご一緒にいかが?

さーー明日もがんばろ♪

& サムライ勝利おめでとうございます🎉

2023/03/17