新しいレシピでスフレの研究中です。
チーズの脂肪分を活かしてしっとり感重視です。
粉を一切使わないチーズケーキですよ！

いよいよ ブログ始めます！

夏野菜と豚肉のオイルパスタ

パスタランチ　夏野菜と豚肉のオイルパスタ

季節の野菜をたっぷりと。旬のものを食べることは体にも良いです。

真鯛のロースト ベルモット酒のクリームソース

日替わりランチ　真鯛のロースト　ベルモット酒のクリームソース

良い鯛を仕入れることが出来ました。刺身でもいけるのですが、ここはあえてローストで。
ソースとの愛称も抜群です。

夏限定桃の丸ごとコンポート

甘い甘い、桃の季節がやってきました。

大きな桃をさらにあまく、丸ごとコンポートにしました。

夏季節限定（桃のシーズンが終わるまで）です。