本日のもくれんランチは、
鴨の柔らかロースト、赤ワインソースです！
秘伝のアレにマリネして二日間。
じっくり柔らかく熟成した鴨肉はジューシーで柔らかい^_^
一般的な鴨肉は歯ごたえが良く 噛めば噛むほど味わいが増します。
しかし！！
MQの鴨肉は柔らかさがとても優しい味わいを出しています。
そして赤ワインソースがコクを演出(^^)
一度お試しくださいね〜

MQでは、ご家庭で気軽にレストランの味を楽しんでいただくためにテイクアウトメニューも充実しております。
正に主婦の見方♪(´ε｀ )
ちょっと疲れたなぁって時にいかがですか！？(^^)

本日は美濃健豚を麹に漬けて、ステーキにしました。ソースにも一工夫して、トマト潮麹風味に仕上げました。
お肉がとっても柔らかく仕上がり、タプナードソースがアクセントになって納得の美味しさでした(^^)

昨年は本当に沢山の沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。今年も頑張って美味しいもの作ります！
さてさて。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
新年になっていよいよ冬かな？と思ったのですが、雪は降る気配なし。MQは雪はあんまり好きじゃないですからまぁいいんですがね(^^)雪降るととにかく雪かきが大変はなんですよ、雪かき。
駐車場11台分のスペースってσ(^_^;)
まぁそんな話しです。
でも冬は大好きな季節です。美味しいもの一杯だし、ワインも美味しくなります(^^) 今年最初のワインはシャトーマルゴーの1997年程よく熟成し、器の大きなワインでした。さすが五大シャトーのマルゴーです。
さぁ、今年も良い年になるように頑張ります(￣^￣)ゞ
オヴァ！！

MQでは貸切パーティーも人気です。
ご予算や、会の内容を細かに打ち合わせして、楽しいパーティーをお客様とご一緒に演出します！
ワンランク上のパーティーは、ゲストも必ず満足していただけると思います。一度ご相談ください(^^)