赤ワインでじっくり煮込んで、柔らかく仕上げ特製ソースで最後に仕上げます。
上に乗ってるのはマスカルポーネチーズですよ(^^)ソースに溶かしながら食べていただきます。コクが口の中いっぱいに広がりますのでオススメです。
ちなみに、味噌煮込みうどんにマスカルポーネを入れるとめっちゃ美味しくなりますよ！お試しくださいませ！

次のグラスワインのラインナップに決定したワインです(^^)
個性がしっかりしていて美味しいので即確定です(^_^) 比較的アルコールは高いですがあまりそれは感じないタイプです。アフターがMQ好みですので、牛ハツのローストや、ベーコンの直火焼きに粒マスタード付けた物がマリアージュしそうです〜(^^)
お楽しみに♫

ながいながいトンネルを抜け出すことができました。
家族、友人、お客様など本当にありがとうございました(^^)
なんの気兼ねもなく協力して頂いた仲間達に心から感謝！m(_ _)m！
すごくマメに顔出してくれた仲間に感謝！
気軽に協力するよ〜ってさりげなく言ってくれる仲間に感謝！

全ての皆様に
ありがとう。

これからもMQをよろしくお願いします。

ありがとうが、こんなに皆さんに伝えたいと思ったことないかも。
写真はお別れの病室からの景色です。

岐阜市民病院の皆さま、同じセンターの仲良くしてくれたみんな。
ありがとう。
退院は、良いことのハズなのに、涙が止まりませんでした。帰りたく無いって言葉が自然に出てしまうくらい素晴らしい環境での治療でした。先生方の気持ちの産物だと実感しました。六週間の軌跡。
センターの子達全てが、元気に退院して今度は、そとで元気に集まれたらいいな、、、、。
オープンスペースで思いっきり楽しんで、遊んで。
いつか叶えたいな。
いや、必ず叶うはずだ。
信じています。
ウチは一足先に退院したけど みんなの未来を楽しみに待っています。

全てのみんなに幸あれ。

ありがとうございました(￣^￣)ゞ

今日のオススメワインは！
イタリアトスカーナの
グイダンベルド テヌータサングイド サッシカイアです〜(^_^)
素晴らしいアタックと香り、タンニンが程よく溶け込み余韻を引っ張ります！トスカーナらしく陽気なワインです。美味しい！
2011ビンテージですがすでにエッヂはオレンジがかっており熟成の始まりを感じます。
残りわずかです！おはやめに〜(^^)

もくれんでの人気イベント。
誕生日のお祝い　心からの祝福をお店全体で行います。
ご本人様の照れた顔、してやったり！のホスト。
間違いなくあたたかい雰囲気の中でのイベントは心に残る楽しい思い出に。
もちろん誕生日だけでなく、結婚記念日や入学卒業など
イベントならなんでもご相談に乗ります！
こんなメッセージはできる？
こんな演出はできますか？など、お気軽にご相談ください！
フラッシュ・モブ的な演出もご相談ください！

突然の弦楽四重奏を始めたり、もっとお手軽に、ゲストの大好きな
音楽をデザートと共に流したり・・・
演出は無限大です。
ホストの方の、ゲストへの優しい思いを時と言うエッセンスに乗せて
思い出の一ページを一緒に演出しましょう！