新鮮なオマール海老を軽く焼いてクリームでサッと火を通すのです。
柔らかくて滑らかな舌触りに！
花豆と大麦のリゾットを添えて 白ワインといかがでしょうか?

MQで人気のイベント
ハッピーバースデーのケーキです。
手造りで心のこもったおもてなしですよ〜
特注品ですから、本当にそのバースデーの方の為だけに
作るので、気合も入ります！
ケーキ入場？？すると他のお客様もボルテージUPして
みなさんで拍手喝采 幸せな瞬間です。
一度サプライズ企画してみませんか？オススメですよ〜

金沢からとってもいい状態の真鯛が入荷しましたので
薄切りにして帆立貝のムースを包んで低温で蒸し上げます。
じっくりゆっくり火を通すことで素材の旨味を損なわず丁寧に仕事が出来ます。美味しいよ〜^_^

ディナーでも人気のデザートのイチゴのクレープです。
手間と技をかけています！クリームが大人気です！

MQで秘かにブーム到来の和牛サーロインステーキ。
ほどほどにサシが入り柔らかい和牛の食感です。
フライドポテトと一緒にアメリカンにガッツリ！
ステーキ食べたい！！
って時に食べると
あぁあぁ！ステーキ食べた〜〜って実感出来る料理です。
お昼もディナーも常時有りますので是非一度召し上がってくださいませ。
何人かでシェアしながら色々食べるのも楽しいですよ〜

本日の料理です〜
ランプ肉のロースト 大粒マスタードソースです。これは美味いよ〜ジューシーです。
パスタは花豆と大麦の手打ち生パスタです。もっちりした食感が特徴です。
さりげなくアスペルジュソバージュを！！

長男が今年からなんとかギリギリ高校生になれた？？
ので、現在インターハイ予選の真っ只中。
先週の日曜日から始まり現在ベスト8まで勝ち上がりました。
競技はバスケットボールですが、流石に高校生です、
スピード、パワー、高さ いずれも中学とは段違いでした。
中学のときはチームに恵まれて全国大会にも出場できましたが、高校生では果たしてどこまで通用するか楽しみです。
その時に末っ子のチビちゃんと一緒に応援に行っていたのですが、試合の合間が暇で暇で・・しかも生憎の雨・・・愛娘と一緒にこんなことして遊んでました。
小人図鑑！
練り消しでリクエストのあったもの片っ端から作りました！！
マジパンでイロイロ作ってきたのでお手のもんです！
あとは関で有名な白エビをベースにしたラーメン屋さんに行ってきました。
明日から決勝リーグ戦です！
頑張ってインターハイ出場目指して欲しいです！