将来有望な侵入社員？？
ユーダイ社員。
いきなりデザート担当でバリバリ働いています！
皆様応援ヨロシクお願いします！

MQ最近の山菜達

たらの芽から時計回りに、
こごみ
やぶれ傘
コシアブラ
とってもレアで美味しい山菜ですよ！
春の一時だけの限定食材です。
是非おこしくださいませ！
旬のものは、、

今でしょ！！
です。

本日のMQランチは真鯛の中にホタテのムースを詰めました。
お野菜たっぷりと 人気のクリームソースで仕上げます。
ふわふわムースとお魚の食感がたまりません。
軽くシャンパンなんかとご一緒にいかがですか？？

色々な職種の方と一緒に仕事をしていることを実感しております。
時に厳しいお言葉を頂いたり。
時に励まされたり。
こちらが恐縮してお付き合いして頂いていると思っているメーカーさんからとても温かいお言葉を頂いたり。
できたばかりの小っさな小っさな洋食屋ですが、本当に
皆様に支えられています。

ありがとうございます。

ワインを納品して頂いて、お支払いしたお金をその方が忘れていってしまい、なんだか申し訳なくて翌日の定休日に買い物ついでにお金を持って行った時に、なんだか照れ臭かったけど、 わざわざありがとうございます。って。
こちらこそ色々ワガママ聞いていただいてありがとーございます。
この地でお店出せてよかったなぁと思ってます。

みなさま。

これからも末長くよろしくお願いします。

あ、このワインオススメ。
安くて本当 うまい！

季節感のあるオススメ物が一杯です〜
ヒラメのカルパッチョ 香草ソースとイクラの大葉風味付け合わせにこごみのフリット。
コリコリしてて美味いっすよ！明日も仕込もう！
白身魚のザヴァイヨン ピンクペッパー風味
しっとりしてコクのあるソースです〜アツアツ！
フォワグラと うるい のサラダ これ珍しいです。
この季節だけのものでギボシの新芽。ねっとりしてて
美味しいですよ！
ランチタイムはパスタにもしてます。
春の美味しい提案を是非 ご来店くださーい！