ディナーの色々をご紹介します
前菜盛り合わせ4人前くらい みんなでワイワイ楽しいよ！
フォワグラソテーと自家製ベーコンバルサミコ風味
真鯛のフライパン焼き(これはコースの一部です)単品は
倍以上のサイズですよ カニクリーム添え
MQではコースもお得だし個人盛りなので一皿独り占めw
単品もお値段を抑えてますので色々楽しめます！
気軽にお好きにオーダーして楽しんでください。
また、近いうちに新しいワインも登場予定です！
お楽しみに！(お値打ちで旨いワインだよ)

ランチのデザートにイチゴのモンブランが登場です。
日替わりでローテーションなので当たるかハズレかは
時の運！
お楽しみに！

ちょっと珍しくて美味しいものをコースに入れてほしい。
とのご要望が最近トレンドです。
今回は鶉の丸焼き フォアグラ 自家製ベーコン きのこを
詰めて焼き上げました。
美味しい肉汁がいっぱいなのでバルサミコでアクセントを。
コレ 実は中は骨がありません。
一度背開きして骨を取り出して処理、それから中身を
詰めてからなんと！縫い合わせます！
フォワグラなんかの肉汁がでないようにして
焼き上げるとプリプリの丸焼きの出来上がりです。
ご希望の方はお電話でお問い合わせくださいませ。

人気のディナーコースのご紹介。

オードブルは最初に三品盛り合わせでスタート
牡蠣のキャビア和え
数の子の大葉風味
あん肝のマリネ

続いて
ウズラとイベリコ豚のサラダ仕立て バルサミコ風味

スープが ワタリガニのビスク ガーリックトースト添え

お魚は オマール海老と真鯛のポワレ トリュフソース

お肉は 和牛フィレ肉のステーキ

デザート盛り合わせ

パン バター コーヒー

以上で5000円コース

ちょっとリッチなコースですが、充実の内容です。
仕入れにより料理は毎日変わりますが、
ご希望があれば予算内で対応いたします。
ワインとの相性もお伺いできますので安心です。
何でも相談に乗れますのでお気軽にお電話ください。
お客様のご希望予算で出来るように頑張ります！

スペイン産のイベリコ豚をじっくりじっくり焼き上げます。
非常に繊細な火の入れ方で真までじんわりと調理します。
技術と根気とカンが要る料理です。
ソースはエシャロットを効かせた赤ワインソース
ベースのワインはもちろんスペイン産！
イベリコ豚とソースがしっかりとマリアージュ。
お得なランチです！