ブログ
今日ともだち三人組が食事に来てくれまして。
アーザス。
ブログの更新がテキトーでちゃんとせー！と。
MQは叱られました。
ゴメンね、Kちゃん Kちゃん Mちゃん。
でも、がんばって更新します！
今日は魚のスープついて。
MQでは天然の魚 とりわけ真鯛が人気でよく仕入れます。
そのアラを使って仕込むのですよ。
これは万能スープでして、
ホントに色々美味しく仕上げてくれます。
一番だしをとったところの写真です。
ここから色々な料理に進化します。
出汁が旨いっていいよ。うん。
この出汁で作った料理ならこのワインをチョイスかな？
バロン ド ロートシルトの白 プライベートレゼルブ
さて、
本日も 味見だな 味見。 これも仕事だしww
