From MQ. -All

写真

HPの写真とか色々更新しようと思っているのですが、
写真が決まりません。
最初のインパクトの写真なので、重要だし
気に入った写真にしたいのにドレも良くて決まりません。

2012/02/28

昼下がり

ランチタイムが終了してホッと一息。
コーヒーを飲みながら。
カウンターからの眺めです。
MQお気に入りはカウンターの真ん中。
イイ席ですよ カウンター。

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2012/02/27

安納芋

この芋は万能ですな。
旨味と甘味のバランスが非常に良いので
ソースに合います。
カモの肉質にもマッチング!
完成度高い皿でした!!

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2012/02/25

仔牛

仔牛の胸腺肉のポワレ。
ちょっと聞き慣れない名前のお肉ですが、
MQでは定番の人気料理です!
独特の食感と味が特徴です。
コレを目当てに している方も多く、
ホントに人気です。
ただ、希少価値が非常に高いお肉ですので
入荷が限られているのが残念っす。

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2012/02/24

MQランチは手間かけて面白いモノを!
今回は
丸焼き。
フォワグラ 安納芋 大豆などをたっぷり詰めて
焼き上げます!
ヘェ〜とか
うわぁ~とか。
インパクト最強でした!

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2012/02/23