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2007

寒いのか暑いのか、暑いのは個人的な要素なのか気温なのか全くわからない本日でした。バタバタした一日でしたがまぁまぁがんばった! だからいいよな??と、勝手に。07ヴォルネイかなりキュートな深みです。美味しい。同じ造り手のプルミエクリュより断然旨いです。さぁ明日からまたドタバタ喜劇が始まるからガンガロー!

2016/10/27

ししゃも

本日もたくさんのご来店本当にありがとうございます(^^)秋の夜長に生本ししゃもはいかがですか??

鮮度バツグンの物が入荷しております!明日も入荷しております!本日の一品はその生本ししゃものカルパッチョです。頭と骨はフリッターに。身の旨味が強い♂のみを使っております!あすもたくさんのご来店お待ちしておりま〜す!

2016/10/17

生ししゃも

癒されます(^^) 単純なのはわかってます。でも、ありがたい気持ちの恩返しをいただいた気分です。  本日はお客様のご要望で分子ガストロノミーの技術を使ったお料理を何品かサービスいたしました。とても喜んでいただいて光栄です。

そしていよいよ始まった生ししゃも!これは美味い!漁の期間が決められているので期間限定早い者勝ち。 急いだ方がいいですよ〜〜皆さん(^^)

2016/10/13

さくら

大垣さくらの街マップに掲載されました! チョットだけお得なクーポンが付いています。ぜひご利用してくださ〜〜い!

2016/10/04

連休連休

9月はいつの間にか連休の月になりましたね〜ご家族、友人、会社同僚の方々とのお食事会も増えると思います。そんな時にたまにはMQを思い出してくださいね(^^) 最近は台風の影響で海の幸が軒並み高騰しております、が!MQは相変わらず金沢直送の鮮魚を取り扱っておりますよ!  勿論それ以外の食材もたくさんご用意してお待ちしておりますm(_ _)m

2016/09/17