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生ししゃも

癒されます(^^) 単純なのはわかってます。でも、ありがたい気持ちの恩返しをいただいた気分です。  本日はお客様のご要望で分子ガストロノミーの技術を使ったお料理を何品かサービスいたしました。とても喜んでいただいて光栄です。

そしていよいよ始まった生ししゃも!これは美味い!漁の期間が決められているので期間限定早い者勝ち。 急いだ方がいいですよ〜〜皆さん(^^)

2016/10/13

さくら

大垣さくらの街マップに掲載されました! チョットだけお得なクーポンが付いています。ぜひご利用してくださ〜〜い!

2016/10/04

連休連休

9月はいつの間にか連休の月になりましたね〜ご家族、友人、会社同僚の方々とのお食事会も増えると思います。そんな時にたまにはMQを思い出してくださいね(^^) 最近は台風の影響で海の幸が軒並み高騰しております、が!MQは相変わらず金沢直送の鮮魚を取り扱っておりますよ!  勿論それ以外の食材もたくさんご用意してお待ちしておりますm(_ _)m

2016/09/17

牛タンシチュー

アラカルトの人気商品です!赤ワインをたっぷりと使用し充分に時間をかけてコトコトと煮込みます。人気商品のため売り切れ御免です(^^)  柔らかさが程よくお箸でも美味しく頂けます!皆様お待ちしておりますm(_ _)m

2016/09/12

ワイナリー

ヒトミワイナリー。滋賀にある情熱と冒険心が素敵なワインの造り手。ほぼ全種類テイスティングさせて頂きとても勉強になりました。日本のワインがとても楽しみになるワイナリーでした!  クラシックな造りからオレンジワインはたまたかなりの変態ワインまで。ビジネスとしては決して美味しくはないけど飲んで美味しい事を優先している方々でした。造り手の愛情とパワーが詰まったワイン!旨いに決まっとる(^^)

2016/09/04