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感謝の気持ち

みんなが感謝の気持ちを素直に表せるのは幸せですね(^^)
父の日、母の日を家族総出でお祝いしていただいたお客様は、本当に良い家族だなぁと思いました(^^) コースを食べてからのサプライズケーキは威力満点で、笑顔が絶えない素晴らしいお祝いの席でした!
そんな大切な日にMQをお選びいただいてありがとうございました。

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2014/06/23

サマートリュフ

本日は豪華に!
サマートリュフ添え、豚バラ肉のコンフィ バルサミコ風味です!
ディナーでも人気料理ですよ〜
期間限定のサマートリュフは、一年に一回の希少食材っす(^_^)
ご来店お待ちいたしておりますm(_ _)m

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2014/06/21

牛タンの赤ワイン煮

赤ワインでじっくり煮込んで、柔らかく仕上げ特製ソースで最後に仕上げます。
上に乗ってるのはマスカルポーネチーズですよ(^^)ソースに溶かしながら食べていただきます。コクが口の中いっぱいに広がりますのでオススメです。
ちなみに、味噌煮込みうどんにマスカルポーネを入れるとめっちゃ美味しくなりますよ!お試しくださいませ!

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2014/06/20

グラスワイン

次のグラスワインのラインナップに決定したワインです(^^)
個性がしっかりしていて美味しいので即確定です(^_^) 比較的アルコールは高いですがあまりそれは感じないタイプです。アフターがMQ好みですので、牛ハツのローストや、ベーコンの直火焼きに粒マスタード付けた物がマリアージュしそうです〜(^^)
お楽しみに♫

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2014/06/17

退院

ながいながいトンネルを抜け出すことができました。
家族、友人、お客様など本当にありがとうございました(^^)
なんの気兼ねもなく協力して頂いた仲間達に心から感謝!m(_ _)m!
すごくマメに顔出してくれた仲間に感謝!
気軽に協力するよ〜ってさりげなく言ってくれる仲間に感謝!

全ての皆様に
ありがとう。

これからもMQをよろしくお願いします。

ありがとうが、こんなに皆さんに伝えたいと思ったことないかも。
写真はお別れの病室からの景色です。

岐阜市民病院の皆さま、同じセンターの仲良くしてくれたみんな。
ありがとう。
退院は、良いことのハズなのに、涙が止まりませんでした。帰りたく無いって言葉が自然に出てしまうくらい素晴らしい環境での治療でした。先生方の気持ちの産物だと実感しました。六週間の軌跡。
センターの子達全てが、元気に退院して今度は、そとで元気に集まれたらいいな、、、、。
オープンスペースで思いっきり楽しんで、遊んで。
いつか叶えたいな。
いや、必ず叶うはずだ。
信じています。
ウチは一足先に退院したけど みんなの未来を楽しみに待っています。

全てのみんなに幸あれ。

ありがとうございました( ̄^ ̄)ゞ

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