バースデーのお祝いのスペシャルランチコースです！
ご予算に合わせた贅沢なフルコースをご用意いたします。
本日のメニューご紹介♫
アミューズ盛り合わせ
本鮪のカルパッチョ
石川産アジのギリシャ風
和牛ハツのロースト、豚トロのベーコン盛り合わせ、サラダ仕立て
イカ墨を練りこんだ生パスタ 明太子のオイルソース
車エビと赤エビ、カニクリームのパイ包み焼き
お口直しのグラニテ
和牛フィレ肉、フォワグラステーキ、サマートリュフ乗せ
ロッシーニ仕立て
そして、バースデーケーキ！
盛りだくさんで楽しいひと時を(^^)

次回のグラスワインのメニューの試飲会です(^_^)
ギリシャのワインはあまりイメージが良くなかったのですが、これは中々良い仕事してますね〜！
でも、季節的にはジビエの頃かな？
秋から冬にかけて良いと思いますね！
それまで覚えてるかな？(^^;;
お楽しみに♫

みんなが感謝の気持ちを素直に表せるのは幸せですね(^^)
父の日、母の日を家族総出でお祝いしていただいたお客様は、本当に良い家族だなぁと思いました(^^) コースを食べてからのサプライズケーキは威力満点で、笑顔が絶えない素晴らしいお祝いの席でした！
そんな大切な日にMQをお選びいただいてありがとうございました。

本日は豪華に！
サマートリュフ添え、豚バラ肉のコンフィ バルサミコ風味です！
ディナーでも人気料理ですよ〜
期間限定のサマートリュフは、一年に一回の希少食材っす(^_^)
ご来店お待ちいたしておりますm(_ _)m

赤ワインでじっくり煮込んで、柔らかく仕上げ特製ソースで最後に仕上げます。
上に乗ってるのはマスカルポーネチーズですよ(^^)ソースに溶かしながら食べていただきます。コクが口の中いっぱいに広がりますのでオススメです。
ちなみに、味噌煮込みうどんにマスカルポーネを入れるとめっちゃ美味しくなりますよ！お試しくださいませ！