本日のMQワインはマツです。
スペインのワイン。
待つという日本語にかけて付けられた名前です。
待つことで本当のポテンシャルを発揮するとか
そんな意味を込めてつけられてるとか・・

ワインは濃厚で新世界っぽいワインです。
タンニンはしっかりしています。
味わいがしっかりしているのでワインだけで充分楽しめるワインですよ。
このマツのシリーズは三種類とスペシャルの4種があります。
MQではわんぱく小僧と若人とこの老人の三種が楽しめます。
ご興味のある方は是非チャレンジしてくださいませ！
なかなかのお勧めワインですよ。

5大シャトーの筆頭とも言われている
シャトー ラフィット ロートシルト 1977
長い年月の眠りからいよいよその時が近付いて
参りました。
そうそう抜栓できるワインではありませんが、
ワインは飲んでナンボ。
さてさて、いつ飲む？？

今でしょう！！

本日の自分勉強用教材はどれにしようか！？？
これがなかなか決断難しいのです。
知ってる味を確認するか？
新たな情報を仕入れるべきか？
長い年月を楽しむか^_^
さぁさぁ！
運が良ければ勉強会の最中にコッソリ一緒に勉強できるかも？

ちょっとした席の感謝の接待とのことで
ご予算も決めて料理はおまかせ。
シャンパン
白ワイン
赤ワイン
各種チョイスして開始！！
いい雰囲気でお食事もすすみデザートでは大変満足なお言葉を頂きました。
ありがとうございました！

MQではいろいろなシーンにマッチした料理やワインなど
なんでもご用意できますので、お気軽にご相談を！
きっと最高のおもてなしをプロデュースできます！！

MQランチは人気のイベリコ豚で自家製ベーコンと白いんげん豆のトマト煮込み。
ボリューム有りますのでお腹一杯メニューです。
あと、
実は最近ランチのコース2200円の生パスタを
新メニューにしております。
トスカーナ地方のピーチと言う生パスタです。
特徴はちょっと太麺でしっかりした味わいとスッキリした喉越し。
改良に改良を重ねて完成した至高のパスタです。
とっても良い味わいと、食感ですのでこのパスタを使った
パスタランチを復活させようかと思案中です。
前はパスタランチは乾麺でサービスしていたのですが、
どうしても納得できずにパスタランチ自体を自粛してました。
しかーし！
このパスタの麺ならMQのポテンシャルをしっかり発揮できそうな予感がするのです。
ゆっくり召し上がって頂いてもダレたりすることなく、
少々冷めても最後まで美味しく召し上がっていただけると
確信しております。
今後のメニューご期待くださいませ！
アディオス！