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地道パートⅡ

MQの床は
フローリング。
雪の日や
雨の日は
やっぱり汚れてしまいます。
で、
時間の余裕のある日にスタッフみんなで
床磨き!

汗だくです。

みんなの地道な努力に感謝です!

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右 びふぉー
左 アフター

大変!!

2012/02/15

地道な仕事

MQでは手仕事を地道に毎日実践しております。
一つの仕事が、大きな味への変換を遂げた時が
食べどきだと。
手間と根気が要ります。
毎日繰り返す大変な仕込み。
時間のかかる仕事でも、食べるのはホントに一瞬。だから旬。
料理ってこわひぃ~~。

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デザート

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リクエストが多いガトークラッシック。
現在コースのデザートでもお楽しみいただけます!
ナッツの旨味とカカオの濃厚さが カオス!

和牛

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このサシ!
和牛って旨い!
人気のメニューですので数に限りがあるのが残念ですが、
とにかく美味い!
長崎産和牛ステーキ 最高!

2012/02/12

ワイン

届いたワイン達。
アメリカばっかりですが、
カリフォルニアから
なんと
ワシントン産!!!
コレ おもろいっすよ!
金額的にもお値打ちです!

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2012/02/10