以前近所で美味しいお蕎麦屋さんがありまして
事情があり引越ししていたのですが、
今月から帰ってきて再開しました。
手打ち蕎麦で とても細い蕎麦です。
「なるみ庵」
と申します。
カウンターと小上がりがある御夫婦でやってみえます。
天ぷらの揚げ方が絶妙っす。
MQは蕎麦湯！最強です。
うちのご近所なので探してみてくださいね～

明日は明日の風が吹く
おやすみは嬉しいですね。
MQはとにかく、お休みは外食で勉強中です。
美味しいお店はとってもイイ勉強になります。
お酒も沢山呑んでいろいろ情報を仕入れます。
あとは農家に行ったり畑を見せて頂いたり。
そう言えば先日知り合いの料亭の板長から
頂いた インカの目覚め 美味かった！！
北海道産って言ってたな・・・畑見たい！！！
今度北海道行こう。
仕入れの旅。
いいね！！
美味いモノが喰って 仕入れて。
幸せだな。

じゃ また、来週ね。

見事な三角バラ。
いわゆる 上カルビです！
飛騨牛！
コレは旨い。
実際美味かったです！スタッフみんな笑顔になる旨さ！
沢山の方に幸せをお裾分け！！！
ご期待ください！

この季節はやはり海に幸ですな！
シーフードガレットをカニのクリームソースで
グラタン仕立てにしました。
ものすごい大人気でした！
とっても好評でしたんで、近々再登場しますね！
ご期待くださいませ！

すごい人気でビックリでした！

イベリコは美味い。
本当に人気の食材です。
ローストしてじっくりじっくり火を通してね！
うまいっす！！