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気持ちがステキ。

本日もみなさま!ご来店ありがとうごさいました!  バースデーのお客様からステキな素敵なプレゼントを頂きました(^^)

メインゲストからのこんなプレゼントは本当に心にグッときます!!

ありがとうごさいました!

2016/04/28

パクチー

本日のご紹介一皿は、スモークサーモンのポワレを生春巻きで巻いてホタルイカとパクチーのソースを添えました。燻製の香りとムチっとした生春巻きの生地をホタルイカの肝がコクを演出します!香りづけにパクチー^ ^ これがなかなか合うのです。お気軽にご注文してくださいね〜〜

2016/04/26

ステーキのお勉強

岐阜の和牛すごいです!夜中の試作研究所にてゴールデンウイークに向けてのステーキのお勉強♪

赤身のお肉のポテンシャルバリバリに引き出すと最高の笑顔でお返事が返ってきました^ ^

ロムステック最強かも?!?! 

 

2016/04/21

あさり

春のアサリは旨味がギュッと詰まっていてたまりません!桜鯛のポワレに極太アスパラを合わせてアサリのジュをベースにしたソースでどうぞ〜 コースの一品でお出ししておりますが、もちろん単品でのご注文も承っておりまーす(^^) 

 

2016/04/20

地震

熊本の地震被害者の方々頑張ってください。MQは自身のできることを一生懸命実行します。  あと被災者って言葉がなんだかキライです。

理由を教えて!との声が。  なんだか大変な思いをして本当に苦しいのにまるで差別してるような言葉だから。 わざわざこんな言葉使わないでほしいです。

2016/04/18